Wir beziehen Weine von kleinen Produzenten, von denen wir viele persönlich kennen. Diese Winzer und Weinbauern teilen alle unser Verständnis von Nachhalitgkeit und eine tiefe Sorgfalt und das Verständnis für die Weinberge, mit denen sie arbeiten, indem sie den Einsatz von Chemikalien reduzieren und in vielen Fällen vollständig vermeiden.

Wir servieren auch lokale Biere und ungewöhnliche handgefertigte Spirituosen aus der Preussischen Spirituosen Manufaktur, unserer eigenen Brennerei in Berlin.

Unsere Weinkarte ist vielseitig und abwechslungsreich. Man findet Weine von neu aufstrebenden aber auch von noch unbekannten Weinregionen, wie den kanarischen Inseln, Griechenland und Osteuropa. Bekannte Regionen wie Burgund, Piemont und Bordeaux sind ebenso vertreten.

Dazu gibt es eine Karte mit kleinen Snacks, die man als Aperitif vor dem Dinner oder als leichtes Abendessen genießen kann. Von Toasties bis hin zu Käse und saisonalen vegetarischen Teller zum Teilen.