Michelberger

Essen & Trinken

Wir servieren biologische, biodynamische und nachhaltige Produkte von unserer Michelberger Farm im Spreewald und von hervorragenden lokalen Erzeugern. Wir orientieren uns an den Jahreszeiten und dem, was die Natur zu bieten hat.
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Brunch wird wochentags von 7-11 Uhr und am Wochenende von 8-10 Uhr serviert. Das Café ist ab 7 Uhr und die Weinbar ab 17 Uhr geöffnet. Das Abendessen wird Dienstag bis Samstag von 18 bis 23 Uhr serviert.
Bei Anfragen für mehr als 6 Personen schreib uns per email oder ruf uns unter +49 (0)30 297 785924 an

Mit Marmeladen aus den Früchten der Michelberger Farm, hausgemachtem Brot und Gebäck und einer Vielzahl von warmen und kalten herzhaften Gerichten bietet unser Bio-Brunch-Buffet ein reichhaltiges Angebot für jeden Gaumen. Lokal gerösteter Kaffee aus der Scheune und eine Auswahl an Tees sind inklusive.

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Gemeinsam mit unserem innovativen Küchenteam stellen Landwirte, Jäger und Erzeuger aus der Region das Herzstück eines ständig wechselnden 3-Gänge-Menüs mit Schwerpunkt auf Gemüse dar, das sich mit den Jahreszeiten entwickelt und immer mehr direkt von der Michelberger Farm stammt. Die Speisekarte wird nie aufgeschrieben, was ein dynamisches und interaktives Geschichtenerzählen zwischen Gästen und Kellnern ermöglicht.

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Unser Café ist ein lebendiger Ort für Hotelgäste und Berliner gleichermaßen. Egal, ob du mit deinem Laptop in der Lobby einen lokal gerösteten Kaffee schlürfen, dich mit Freunden zum Mittagessen oder auf ein Feierabendbier treffen oder mit einem Glas Wein im Innenhof abhängen möchtest, wir freuen uns, dich bei uns begrüßen zu dürfen.

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Täglich ab 17 Uhr wird unser Café zur Weinbar. Serviert wird eine große Auswahl an Weinen, die wir lieben, begleitet von passenden kleinen Gerichten.

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Für unser Sauerteigbrot auf Roggenbasis — etwa 6-10 Sorten — verwenden wir bestes deutsches Bio-Mehl, das täglich frisch gebacken wird.

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